Azeite Marca Prosperato Exclusivo Picual Artesanal Extra Virgin Prensado A Frio [ 250 Ml ]

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Prosperato é um dos produtores de azeite de oliva extra virgem (EVOO) mais premiados do Brasil, reconhecido pela sua qualidade premium e abordagem artesanal única. 

Localizada na região da Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul, a empresa produz azeites desde 2013, utilizando azeitonas colhidas em seus próprios olivais. 

Os azeites da Prosperato ganharam reconhecimento internacional por sua qualidade, conquistando diversos prêmios em competições de prestígio, como o NYIOOC World Olive Oil Competition, o maior concurso de azeite do mundo.

Entre seus produtos premiados estão blends como *Prosperato Origens: Campanha Gaúcha*, que combina as azeitonas Koroneiki e Picual, e azeites de uma única variedade, como o *Prosperato Exclusivo Coratina*, conhecido por sua intensidade e notas herbáceas. 

Os azeites da Prosperato são elogiados por seus benefícios à saúde e perfis de sabor excepcionais, incluindo notas de camomila, banana verde, alcachofra e pimenta.

Esse reconhecimento coloca a Prosperato entre os principais produtores de azeite, não apenas no Brasil, mas globalmente. 

ALGUNS PRODUTORES DE AZEITES EXTRA VIRGIN PRENSADOS A FRIO NO BRASIL

OUTRAS CASAS ARTESANAIS 

Bem-te-Vi

Casa Gabriel

Herança do Cerro Intenso

Irarema Suave

Olivas do Sul

Produtores como PROSPERATO, Bem-te-Vi, Casa Gabriel, Herança do Cerro Intenso, Irarema Suave e Olivas do Sul podem ser chamados de produtores *de pequena escala* ou *artesanais* de azeite. 

No contexto da produção de azeite, "pequena escala" geralmente se refere a produtores que priorizam a qualidade sobre a quantidade, muitas vezes utilizando métodos tradicionais ou sustentáveis e prestando atenção cuidadosa a cada etapa da produção. 

Esses azeites são geralmente fabricados em quantidades limitadas, destacando os sabores únicos do terroir local.

No Brasil, esses produtores são frequentemente celebrados em competições como o *Prêmio CNA Brasil Artesanal*, que reconhece produtos artesanais excepcionais. 

Esses produtores diferem das grandes operações industriais de azeite por focarem mais na qualidade, nos perfis de sabor e, muitas vezes, em práticas sustentáveis.

Se precisar de nomes ou informações de contato de outros produtores artesanais de azeite no Brasil, associações como a CNA ou organizações agrícolas locais podem ser recursos úteis.